• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
  • Rojo cárdeno con ribete grana, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es complejo, fruta madura acompañada de sutil tabaco y monte bajo, mineral, hojarasca, balsámico… al final a copa parada se recupera devolviendo el recuerdo nítido de la cereza. En boca es carnoso, intenso, goloso, tanino que aporta estructura. Fresco, con recuerdos de cereza en su punto de madurez. En retrogusto vuelve el recuerdo mineral, la fruta madura, cacao, regaliz negro... un vino que pide tiempo para descubrirlo y que nos muestre todo su potencial.