• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Amarillo limón con reflejos oro viejo, burbuja abundante y pequeña. En nariz es complejo, recuerdos de manzana madura, compota, toques herbáceos, caramelo y frutos secos. En boca es goloso, intenso, fresco gracias a su acidez y chispeante gracias a su burbuja abundante y pequeña que deja sensación de efervescencia. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la manzana madura, de la compota y los frutos secos, de lías finas y bollería... un vino que pide tiempo para seguir descifrando sus aromas. Por su acidez y textura, invita a seguir bebiendo.,
  
  
  
• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Amarillo oro, burbuja abundante y fina. En nariz se funden los recuerdos de lía fina, caramelo y bollería. Hay un toque complejo que recuerda de forma sutil a la oxidación de los vinos generosos. En boca muestra todo su potencial con una burbuja muy fina que, acompañada de buena acidez, deja sensación de efervescencia y se acompaña en retrogusto de bollería (croissant a la plancha) y caramelo. Persistente, fresco y complejo.
  
  
  
• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Amarillo limón con reflejos oro viejo. En nariz es complejo, recuerdos de caramelización que se funden con un sutil cítrico y flores blancas. Hay un sutil toque licoroso, también algo de tierra. En boca es elegante, intenso, burbuja minúscula y acidez que persiste, te hace salivar y ayuda a que en retrogusto sea fresco, aun con los aromas de caramelo y bollería que persisten.