Ficha de vino

Tasting score:

92,31

Tasted 1 time

Average score per phase

92,33

91,5

92,83

catar

Label

BLANCHER GRAN RESERVA BRUT NATURE 2014

Year

2014

Wine cellar

BLANCHER CAPDEVILA PUJOL, S.A.

Uploaded by: BLANCHER CAPDEVILA PUJOL, S.A.

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Type of wine

Espumoso

Varieties

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 40 meses.

Price

€ 12.0

Cataloguing

Brut Nature

Description

Elaborado a partir de Parellada, Macabeo, Xarel.lo y Pansa Blanca (Can Cajon, Teia), se diferencian los diferentes suelos. Maceración de los hollejos en frío durante un tiempo determinado para la extracción de los aromas. Fermentación en inox y posteriormente en contacto con sus lías finas.
Envejecimiento más de 3 años en botella a 18 metros bajo suelo en condiciones optimas.
Hecho para los amantes de los cavas secos, pero que a la vez buscan en boca, la complejidad.

Color amarillo paja con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente.
En nariz es complejo, aromas a frutos secos con notas de fruta madura.
En boca es fresco y fino con una buena integración de la burbuja y un post-gusto elegante.

Ideal como aperitivo, mariscos y carnes blancas.