Feria Virtual de las DD.OO

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  VINO DE LA TIERRA DE CADIZ
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  FINCA MONCLOA 2016
  
  

  91,31 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  SÁBALO 2019
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Limpio y brillante. Color Dorado. Matices complejos, de manzana madura y de melocotón, notas especiada. Paladar amplio, cremoso, ligeras notas de frutas maduras y un suave matiz salino. Ideal para acompañar a platos de pescado. Para los innovadores recomendamos tomarlo con tofu, alcachofas o queso. Sábalo es un vino que nace abriéndose paso en la tierra albariza de Sanlúcar, que deja marcado en su ADN la influencia del mar, de la marisma y del Guadalquivir.
  Sábalo es el fruto de nuestro conocimiento vinícola, el trabajo compartido desde los agricultores hasta el saber hacer de nuestra enóloga. Pasando por procesos de fermentación lenta, nos hemos volcado en elevar todas las virtudes de nuestra uva ecológica hasta conseguir un vino excelente, de gran finura y delicadeza. Sin descuidar en ningún momento el espíritu de Bodegas Barbadillo.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA MONCLOA 2017
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Variedades de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Merlot y Cabernet Franc.
  
  Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): más de 11 meses en barricas nuevas y segundo uso, de roble americano y francés. Más de 1 año de crianza en botella.
  
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  PETIT VERDOT DE SANTIAGO JORDI 2015
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA MONCLOA 2009
  
  

  90,72 pts.
      Catado 3 veces
  Nota de cata:
  Color rojo rubí intenso, aroma complejo y equilibrado, con notas de madera y especias. Sabor suave, afrutado, intenso y complejo, con notas de vainilla y café. Final estructurado y persistente, equilibrado, con cuerpo, y taninos suaves.
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  • Ficha del vino